长沙晚报掌上长沙2月18日讯（全媒体记者石祯专 通讯员刘菁）“今天我为家人做的菜是‘花团锦簇’。”“今天我给大家带来一道剁椒鱼头。”“今天我要为妈妈做一个生日蛋糕。”……春节期间，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院精心策划了“寒假快闪”活动，全国各地的学子们通过“我为家人做道菜”，用学习的技艺感恩父母养育恩，收获劳动之乐和浓浓亲情。

该校湘菜学院利用专业优势，动员学生开展“我为家人做道菜”寒假专业实践。这一倡议得到全国各地的湘菜学子们的响应，纷纷在自家厨房为家人精心烹制菜肴。他们把在学校习得的技能转化为一道道暖心菜品，在备菜、烧菜过程中体验了劳动的乐趣，在与家人分享中感受到浓浓亲情及节日氛围。

湘菜学院党总支副书记郑和斌介绍说，这一活动将贯穿寒假的专业实践，旨在进一步提升学生职业技能，弘扬中华孝道文化。“学院通过此项活动将专业技能学习从校内延伸到校外，将劳动教育、感恩教育贯穿到家校互动，实现全员全过程全方位育人。”