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浏阳产业园食品加工企业家研修班在我校开班

作者: 发布时间:2025-07-04浏览次数:

(通讯员 邓梅 武思源)7月3日,由我校主办的浏阳产业园食品加工企业家研修班正式开班。学校党委副书记、校长崔德明出席并致辞,党委副书记金立槟出席并主持,浏阳市农业科技园发展中心党组书记、主任戴仲和,湘菜食材产业协会会长唐步聪出席。研修班聚焦湘菜(预制菜)产业升级与国际化发展,吸引了浏阳30余家企业核心管理人员参与。

崔德明指出,当前预制菜产业迎来黄金发展期,但同时也面临着转型升级的关键挑战。学校将充分发挥在湘菜产业人才培养、技术创新等方面的独特优势,依托国家级职业教育教师教学创新团队和省级重点实验室等平台,为浏阳食品加工企业提供全方位的智力支持。他希望通过此次研修,能够搭建起校企深度合作的桥梁,共同破解产业发展难题,培育更多具有核心竞争力的湘菜品牌。

“浏阳产业园作为湖南省重要的食品产业聚集区,汇聚了新聪厨、湘典等龙头企业,年产值超190亿元。”戴仲和指出,当前,湘菜(预制菜)产业正加速向标准化、规模化迈进,但仍面临人才梯队建设、产品创新研发等瓶颈问题。“企业亟需突破智能化转型、品牌国际化与管理现代化三重挑战。”唐步聪表示,此次研修班正是针对企业领军人物的系统性赋能,助力实现浏阳市“打造全国知名现代农业产业高地”目标。

据了解,本次研修班充分体现了产教深度融合的特色。学校将开放校内“产、学、研、创、赛”一体化实训基地,组建了由湖南农业大学博士生导师李宗军、湖南省餐饮行业协会会长刘国初等专家及企业高管组成的双师型教学团队;课程围绕智能制造与数字化转型、品牌国际化战略、领袖能力提升三大核心模块设计,同时采用徐记海鲜、海底捞等真实企业案例进行教学,强化实战应用,助力培养"懂技术、善管理、通市场"的企业领军人才。

(一审:胡思平;二审:匡芳;三审:曾永强)