近日,由世界中餐业联合会和资阳市人民政府共同主办,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会,在四川省资阳市成功召开。

世界中餐业联合会会长杨柳为谢军院长颁发聘书

蒋彦老师代表我校烹饪教学团队接受颁奖

我校在全国第二届烹饪专业微课大赛获“优秀组织奖”
我校荣获全国第二届烹饪专业微课大赛“优秀组织奖”,烹饪专业教学团队荣获二等奖7项,三等奖1项,湘菜学院院长谢军被聘为第二届世界中餐业联合会国际烹饪教育分会副主席,蒋彦老师被聘为世界中餐业联合会国际烹饪教育分会委员。
多年来,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会充分发挥资源优势,积极搭建国内外合作交流平台,在推动烹饪教育教学改革与创新、开展数字资源开发与共建共享、加强师资队伍培养、组织考察交流与项目合作、加强理论研究与科研建设,以及参与社会服务等方面取得了很好的成绩。本届微课大赛以推动烹饪优质教育资源共建共享,促进教育教学资源多元化、优质化发展,提升资源使用效益,推动信息技术与烹饪教育教学的全面深度融合,从而提高烹饪人才培养质量,推进我国烹饪人才走向世界,助力提升国人文化自信的目标。
我校世界中餐业联合会国际烹饪教育分会会员单位必将与时俱进、抢抓机遇,改革创新、真抓实干,为我校烹饪专业又好又快发展作出贡献。
(供稿:湘菜学院 蒋彦)