9月19日-20日,东盟职业院校学生烹饪技能大赛在广西南宁职业技术学院举行,我校荣获优秀组织奖荣誉称号。西餐专业学生刘熙宁荣获西餐热菜项目一银一铜,童胜利荣获西餐热菜项目铜牌。
据悉,本次大赛邀请了东盟国家以及中国大陆、香港和台湾地区的14支代表队共66名选手参加。17名裁判均为来自国内外行业、企业一线的烹饪大师及技术管理人员。大赛设中式烹调、西式烹调和特色创新烹调三个竞技项目,每个项目均设有热菜、面点和冷菜的金、银、铜牌奖项。
(供稿:湘菜学院 张皓亮)
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